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今年的鸡蛋特别能折腾,“火箭蛋”和“倒霉蛋”交叉出现,价格变动让业界的专业人士都头疼,更是让消费者和养殖户摸不着头脑。
7月后,鸡蛋价格结束低迷,开始触底反弹。从“3元”时代直奔着“5元”时代奋进。就在业界以为后半年的“牛市”到来之际,9月开始鸡蛋价格急转直下。养殖户不敢补栏,淘汰鸡开始大规模上市,养殖户心里开始没底。
以安徽省合肥市为例,入秋以来,蛋价强劲回升,但好景不长,国庆中秋双节期间,鸡蛋价格又出现了回落。10月5日,当日的蛋价已降至每公斤8.2元。自9月初开始,蛋价结束了连续两个月的涨势,从每公斤10元的高点开始回落,至此已经回落至“6元区”。这也基本上描绘了全国蛋价的走势图。
出乎预料的反转在节日时候开始,蛋价又有了复苏的征兆,至节后一周,基本价格逐渐稳定,并有了小幅的上涨。
据卓创资讯数据显示,上周全国主产区鸡蛋价格小幅上涨,周均价6.94元/公斤,环比上涨0.29%。主销区鸡蛋价格涨势较主产区相对明显,周均价7.34元/公斤,环比上涨2.23%。据了解,当前生产环节余货多在1-2天,流通环节余货多在1天。截至上周四,主产区鸡蛋均价7.0元/公斤,销区批发均价7.60元/公斤。
卓创资讯分析师刘旭认为鸡蛋价格小幅反弹的原因是业者对后市信心不足,普遍随行就市。节后各企事业、学校集中采购,经销商手中库存有限,因此在少量刚性需求拉动下,鸡蛋价格小幅上涨。另外局部产区连续降雨导致运输不畅,销区贸易商改变采购地,带动部分地区销售加快,从而导致鸡蛋价格上涨。
而据生意社监测,10月15日鸡蛋均价为7.28元/公斤,鸡蛋价格稳中回落,北京、上海地区普遍稳定,广东地区稳中小幅波动,市场到货基本正常,各地走货稍有减缓。现货市场价格受到节后补库需求的提振作用,止跌企稳,震荡现涨,上海地区红蛋主流价格为7.64元/公斤。
不过随着节后补库需求趋近尾声,市场需求整体转淡,现货市场的需求并无亮点,价格难以支撑。
生意社鸡蛋产品分析师岳珈因认为,短期内鸡蛋价格或持续震荡下跌,价格在6.6-7.0元/公斤附近波动,后期蛋鸡存栏量下降加之进入春节前备货期,现货需求有望增加,价格有望。但是短期来看,天气转凉,产蛋量有所回升,供大于求的情况并未出现明显改善,鸡蛋价格上涨幅度有限。
而卓创资讯分析认为,节前全国蛋料比价为3.32,环比降低10.75%。按目前价格及成本推算,未来蛋鸡养殖盈利为每只32.52元。假期间需求平淡,内销为主,鸡蛋价格相对稳定;节后外销转好,局部走货加快,但需求跟进有限,蛋价涨势并不明显。预计后期供应稳定,需求难有明显提升,鸡蛋价格存走弱风险,养殖收益或收窄。