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　　新华社南京9月23日电（记者王子铭、何磊静）在中国各地欢庆首个农民丰收节之际，自称“洋农民”的德国小伙马克斯也很激动，他试种的20亩蓝莓早被采摘一空。

　　夏季已过，蓝莓渐淡出水果市场。但在江苏省南京市溧水区白马镇，马克斯依然忙得不亦乐乎，这位34岁的“洋农民”准备在当地大干一番事业。

　　“我们正着手成立有机蓝莓专业合作社！”马克斯用流利的汉语说，他希望打造一家有机农场，把德国有机农业技术和理念引进来。

　　9月12日，南京市溧水区白马镇，马克斯在田里检查蓝莓树健康状况 新华社记者 李响 摄

　　为什么想在中国开农场？提到这个话题，马克斯一下打开了话匣子。

　　在德国农场长大的马克斯，从小就对大自然充满向往。“小时候父亲在农场种胡萝卜、洋葱、蓝莓等蔬菜和水果，很怀念那时的田园生活。”

　　2006年，马克斯第一次来到中国，那次南京之旅，让他对这座城市印象深刻。第二年，当时在一家红酒公司工作的他，突然接到老板：“马克斯，派你到中国一年怎么样？”回忆当时情景，马克斯说自己没有丝毫犹豫：“去！”

　　2008年，马克斯被派到南京工作，业余时间在南京师范大学学汉语。“说好来一年，现在已经十年了。”马克斯笑着说，因为他与中国的缘分第一年就定下了，他和在南京上大学的吴萍一见钟情，最终步入婚姻殿堂。

　　扎根南京后，马克斯辞掉原来的工作，在外贸公司上过班，也开过餐厅、蛋糕店。然而，像父亲那样开一家有机农场，是他一直以来的梦想。

　　9月12日，南京市溧水区白马镇，马克斯在农场大棚中 新华社记者 李响 摄

　　偶然听说，溧水白马镇的蓝莓种植很出名，马克斯很想试一试。去年5月，在朋友引荐下，他结识了白马镇的蓝莓种植大户张友才，从他手里转租了20亩蓝莓地，自己办了个农场，尝试有机种植。

　　白马镇属于典型的丘陵山区，土壤以沙壤土为主，地理环境、气候条件、土壤有机质含量均适宜蓝莓生长，蓝莓种植面积达1.5万余亩。

　　马克斯在种植过程中，要求不能用化肥和农药，完全使用菜籽饼、粪肥等有机肥，除草也不能买除草剂，而是要人工除草。

　　南京市溧水区白马镇，马克思在蓝莓田中（无人机拍摄）新华社记者 李响 摄

　　这让种了多年蓝莓的张友才很惊讶。他算了笔账：“以除草来说，用化学农药除草，一年打三次药，一次大概只需要17元一亩。有机蓝莓人工除草一年要4次，一亩地要4个工人，每个工人报酬120元，除一次草一亩地就要花480元。”

　　“但今年马克斯收购蓝莓的价格是20元一斤，普通蓝莓最多只能到10元。”张友才说。

　　蓝莓当季时几乎天天有人跟马克斯预订，一到周末还有人约着去采摘。他还把蓝莓通过电商平台销往各地，同时在农场里实现深加工，做成蛋糕、蓝莓酱和蓝莓酒。

　　今年8月底，马克斯的父亲从德国来到白马镇，和他一起考察了当地蓝莓种植情况。在父亲建议下，他萌发了和张友才成立有机蓝莓专业合作社的想法。

　　“我们很支持马克斯的想法，白马镇目前正在做土地整治项目，并为这位‘洋农民’预留了土地。”白马镇程民说，合作社既能帮助农民增收，还能带来德国先进的有机农业种植技术和理念，是件好事。

　　按照马克斯初步的设想，有机蓝莓专业合作社的规模要达到500亩。

　　在张友才看来，一旦大面积种植，需要引进德国的检测设备，防止农户使用农药；在防治病虫害方面，可以使用灭虫灯或喷洒特制的中草药等，保证农户严格按照有机种植去实施。他们还将成立一个生产组，专门指导合作社的农民。

　　目前马克斯正忙着合作社的申请注册。他表示，已经有多家蓝莓种植户愿意加入。

　　“中国的生活越来越好，大家对健康也越来越重视，中国有机农业的前景一片光明。”马克斯说。