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今年入夏以来,蔬菜价格处于高位运行态势。在利益驱动下,菜农种菜积极性高涨,蔬菜供给量快速提高,导致供过于求。今年7月份和8月份,菜花收购价每公斤可达8元,最近却跌至0.2元。“每公斤菜花,化肥、种子、人工成本需要1元,现在是赔了本钱还卖不出去。”山东省莒县菜农说。
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农业农村部最新监测数据显示,12月4日全国农产品批发市场重点监测的28种蔬菜平均价格为每公斤3.50元,比9月30日每公斤4.42元下跌了20.8%。“最近一个时期,蔬菜价格逆势下跌,跌幅巨大,呈反季节性波动运行态势。11月份28种蔬菜批发价格环比下跌12.8%,比近10年蔬菜平均价格低5.6%。”一般来讲,蔬菜价格在经历6月份至7月份的“夏淡”之后将逐步上扬,至秋冬之交的10月份至11月份稳中趋升。然而,今年入秋以来,蔬菜价格呈现一路走低态势。日度数据显示,从8月27日每公斤4.30元总体下跌至11月23日每公斤3.46元,跌幅达到19.5%。
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同时,蔬菜品种之间的跌幅也存在巨大差异。叶类菜跌幅巨大,跌幅超过40%;花类菜次之,跌幅超过20%;菌类菜跌幅超过15%,根类菜跌幅超过10%;果类菜、茎类菜跌幅较小,低于8%。菜贱伤农再次上演,多地出现滞销卖难。
首要原因是蔬菜供给量大幅增加。今年入夏以来,蔬菜价格处于高位运行态势。在利益驱动下,菜农种菜积极性高涨,蔬菜供给量快速提高,导致供过于求。同时,今年入秋以来,我国天气状况总体向好,光热条件充足,没有发生大面积自然灾害,也显著增加了蔬菜产量。此外,产地转换、重叠上市,也是导致蔬菜滞销卖难的一个原因。
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未来蔬菜价格将逐步走出低谷。低温雨雪等恶劣天气的到来势必会推高菜价。北京新发地农产品批发市场内部人士称,菜价已经下降到近5年同期的最低点,降无可降。随着冬季气温下降,蔬菜产量也会有所减少,供应过剩局面将得到缓解,价格可望回升。
“全国蔬菜价格在近两周低位稳中略升之后,将进入季节性上涨区间,尤其是新年期间会上升较快。如果不出现大面积异常天气,元旦、春节期间的蔬菜供应是有保障的。这里是农广科技喜欢的朋友别忘了关注一下哦