宵夜，又称“消夜”，

　　意思是用吃吃喝喝，

　　消磨漫长的夜晚。

　　在中国人的“餐饮史”上，

　　宵夜早早拥有了姓名。

　　宋代时，

　　宵夜大规模走入平民百姓的生活。

　　《东京梦华录》里记载：

　　夜市直至三更尽，

　　才五更又复开张。

　　如耍闹去处，通晓不绝。

　　不睡的夜晚容易空虚，

　　吃宵夜是最实用的慰藉方式，

　　毕竟心和胃，

　　总要有一个被填满。

　　你爱吃宵夜吗？

　　你最钟爱的宵夜是什么？

　　来看看最受欢迎的十大宵夜吧～

　　（排名不分先后）

　　东北烧烤

　　在宵夜界，烧烤无疑是绝对的主角，东北三省又是烧烤界当之无愧的王者。粗犷的烧烤碰上豪爽的东北人，烧烤所携带的原始基因，在东北被原汁原味地保留下来。

　　北京小龙虾

　　在北京簋街，每天卖掉的小龙虾都按吨计算。戴上手套、放下手机，它是最好的社交食物。短短几十年间，小龙虾以逆袭之姿横扫全国宵夜界。

　　青岛海鲜

　　来到沿海城市青岛，最好的宵夜就是海鲜。食材就地取，烤鱿鱼、辣炒花蛤、海鲜一锅蒸，再来几扎青岛啤酒，配着海风，无比惬意。

　　西宁烤羊排

　　暮色降临，西北汉子们在烤羊排的香气中，确认了生活在高原上的粗犷之美。烤羊排论斤卖，筋肉相连，块儿大实在，这就是属于西宁的豪放。

　　武汉生烫牛肉粉

　　作为九省通衢的武汉，饮食文化受其地域影响，武汉的宵夜丰富多彩，无论吃啥一定少不了一碗生烫牛肉粉，这是武汉人凌晨的一碗“治愈”。

　　长沙口味虾

　　长沙人爱吃夜宵也爱热闹，宵夜的重头戏自然少不了红艳艳的口味虾，它和长沙人火辣的性格相得益彰。

　　南宁酸笋炒螺

　　南宁的“撩螺”文化由来已久，夜色降临，随便找一个大排档坐下，必点的就是一份个大味美的酸笋炒田螺。

　　重庆火锅

　　深夜的重庆，空气都是火锅味的。天色一暗，山城的街头巷尾间，食店数量能够比白天翻一番。黄喉毛肚、猪脑鸭肠，火锅永不停歇，将重庆的山与河映照在绯红的汤还有金碧璀璨的洪崖洞中。

　　成都串串

　　四川人爱吃辣，而串串可以将辣发挥到极致，吃腻了还可以来碗清甜的冰粉。有报告显示，晚餐和宵夜消费最高的城市都是成都，而夜间下单健胃消食片最高的城市也是成都。

　　广州糖水

　　在广州，糖水可以是下午茶，也可以是宵夜。一碗糖水，一张小木桌与三两好友，这是夜归人结束一天辛劳的歇脚处，在夜晚的路灯下感受生活中难得的温柔。

　　早餐是身体的营养，

　　夜宵是精神上的营养。

　　如果三餐是为了生存，

　　那宵夜是为了灵魂的畅快。

　　三两杯酒下肚，

　　拿起一把烤串，

　　和知心朋友嬉笑畅聊，

　　白天的各种烦忧或伪装，

　　在宵夜面前，都不重要了…